近期大量上市！宝妈咬了一口，竟在嘴里爆炸了！

秋天正是板栗大量上市的季节

街上总能闻到

香甜的糖炒栗子味儿

近日

青岛的路女士在吃栗子时

竟然把嘴给炸了！

01

吃个板栗，会把嘴炸了？

近日，青岛的路女士发布抖音视频，讲述了自己的惊险遭遇。她和家人前几天买了一些炒好的板栗，回家之后感觉板栗外皮不酥了，不好剥，就放在烤箱里烤了一下。

大概十五分钟后，她就将板栗端了出来，其中有一个外皮看起来有点焦，于是她挑了出来，想弄开看看还能不能吃。

“那个板栗很烫，我挑出来在桌子上摔了几下，又拿起筷子想戳破板栗皮，但是没成功。然后我就拿起来吹了一下，放进嘴里咬，没想到刚用牙咬，板栗就发生了爆炸，我嘴里冒了一阵白烟，把我丈夫和孩子吓了一大跳。”路女士说。

板栗爆炸后，路女士的嘴角起了一个“小拇指指甲盖”大小的水泡，当时很快就破了，第二天嘴角也肿了，说话都不方便。目前，路女士已经拿了消炎药和治疗口腔溃疡的药对伤口进行治疗。

02

吃板栗的“时机”不对，可能会出事

不少“同病相怜”的网友

在评论区表达着自己的经历

“我前两天刚被炸……瞬间嘴角两个大水泡

“我也被炸过……现在都有阴影”

据了解，炒板栗刚出锅时，虽然外面的热量散发得快，但里面的热气还不能尽消，如果此时受到外力挤压，板栗就会破壳而出，容易发生爆炸的情况。

所以，吃板栗时千万不能急，要等温度降低后再食用，或者购买时挑选已经裂口的板栗。

挑选板栗，有3个小技巧

首选圆形的：板栗的形状有三种，无棱角特别圆的、一面扁一面圆的、两面都扁的，这时就要选择前两种。扁板栗一般是夹在圆板栗中间的，接受光照的时间短，口感自然没有圆板栗香甜。

挑选坚硬或摇动无声音的：板栗果皮捏起来很坚实，说明果肉饱满；如果可以轻松按压成坑，说明果仁已经干瘪。摇一摇板栗，如果能听到声音，同样说明果仁已经干瘪。

挑选表面不鲜亮且绒毛丰富的：板栗底部的茸毛越多就越新鲜，反之可能是陈年板栗。

速速转发亲朋

让大家平平安安地享用板栗吧

来源：人民网科普、潇湘晨报、半岛都市报、新闻晨报、澎湃新闻、人民资讯、重庆发布、上游新闻、农视网 编辑：高阳

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